歡迎進(jìn)入邯鄲市銳馬面業(yè)有限公司官網(wǎng)！
全國免費服務(wù)熱線(xiàn)：0310-8282888、0310-4577769
面包粉：面包粉怎么做好吃
2021-01-05
http://www.zxfund88.com.cn
大家多指導面包粉可以用以制作什么物品吧，因為這類(lèi)面包粉是大家日常日常生活比較廣泛的食物，它對于大家制作面包和一些灌湯包這種的食物有十分大的幫助。
因而大家理應要掌握面包粉怎么做好吃，那般就可以保證 大伙兒在日常日常生活應用面包粉來(lái)制作一些大家鐘愛(ài)吃的食物，使他足夠更強的應用。
倘若大家掌握面包粉怎么做好吃，就可以制作出更加美味的食物，還能夠使我們更強的在日常日常生活運用這類(lèi)食物?，F如今就需要大家一起來(lái)看一下面包粉怎么做好吃吧，希望對大伙兒合理。
原料
面包粉1斤，酵母6克，蜂蜜120克，雞蛋(土)3個(gè)，牛奶195克，植物黃油60克(這里用的是水分含量植物黃油)
作法
1、面包粉和面團：除植物黃油外的全部原料生成光滑的面漿。這里要有信心，把散面和結塊，什么物品都不能再放，持續的揉啊揉。
2、面包粉加上植物黃油再度。也是一次磨煉。揉啊揉。和結塊后，碾軋至擴展階段，此刻面漿用勁進(jìn)行出現塑料膜但比較很容易裂開(kāi)。再碾軋至完全階段塑料膜造成。
3、和好的面漿蓋上薄膜袋放置溫暖處一次發(fā)酵。
4、面漿發(fā)到2-3倍大，手指沾有顆粒劑，在面漿中間插到面漿總不回縮，面發(fā)好了。
5、揉面排汽管，接著(zhù)切分為6個(gè)小劑子，卷圓，放置15分緩解壓力。
6、用面杖將小劑子搟發(fā)展趨勢橢圓形，從一端將涼皮向另一端卷起。并列放入切片面包模。
7、將模具放入烤箱二次發(fā)酵。當面漿再一次發(fā)到9分滿(mǎn)時(shí)，打開(kāi)烤箱一開(kāi)始烘烤。
8、烤箱技術(shù)參數：烤溫140度，時(shí)間30分，下一層，上下發(fā)射點(diǎn)。
9、上面祖傳秘方是兩個(gè)切片面包的量，倘若只做一個(gè)的話(huà)，下降。
